本书由DK集团出版,在英国和美国等地区销售,主要介绍蛋糕的装饰技巧,包括蛋糕裱花,奶油霜蛋糕和翻糖蛋糕等热门品种,书中的蛋糕款式设计新颖。100多个翻糖蛋糕、奶油霜蛋糕装饰创意,制作技法和策划方案,会竭尽所能的帮助你成为富有创造力的装饰蛋糕设计师。
主要国家或地区媒体伦理规范之集大成,资料性实用性很强,可作为工具书。