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>> 作为工具书来使用比较妥当。里面提到了常见的肉类的基础知识和烹饪方法。其中猪肉的烹饪,各个部位的解析非常丰富。
作为工具书来使用比较妥当。里面提到了常见的肉类的基础知识和烹饪方法。其中猪肉的烹饪,各个部位的解析非常丰富。
很详细,很全面,非常实用
作为工具书来使用比较妥当。里面提到了常见的肉类的基础知识和烹饪方法。其中猪肉的烹饪,各个部位的解析非常丰富。
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