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>> 全彩页,非常详细、全面的面包教科书,连原理都讲得一清二楚,烘焙不是看方子就行,必须知道原理才能举一反三,从这一点来说这本书我非常喜欢。
全彩页,非常详细、全面的面包教科书,连原理都讲得一清二楚,烘焙不是看方子就行,必须知道原理才能举一反三,从这一点来说这本书我非常喜欢。
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